창업 시장이 얼어붙었다. 외식업 폐업률이 사상 최고치를 기록하며 “이 시기에 창업은 위험하다”는 인식이 퍼지고 있다. 그러나 이 와중에도 매장을 늘리며 반대로 성장하고 있는 브랜드가 있다. 바로 ‘양수리양평해장국’이다.
이 브랜드가 불황 속에서도 주목받는 이유는 ‘구조’에 있다. 양수리양평해장국은 본사 직배송 시스템으로 유통마진이 없고, 간편조리 원팩 시스템으로 인건비 부담을 최소화했다. 완제품을 바로 공급받아 끓이기만 하면 되기에 초보 창업자도 쉽게 운영할 수 있다. 이런 현실적인 구조가 바로 경기침체 속 ‘안정형 해장국창업’의 핵심이다.
또한 업종변경, 소자본 리뉴얼, 1인 창업 등 다양한 창업 형태를 지원해 기존 매장의 리스크를 줄였다. 특히 간판을 그대로 유지한 채 메뉴만 교체해도 되는 ‘간판유지형 업종변경’은 폐업 위기의 자영업자들 사이에서 큰 반향을 일으키고 있다.
양수리양평해장국 관계자는 “지금 같은 시기일수록 안정적인 시스템과 검증된 공급망이 중요하다”며 “본사에서 직접 공급하는 구조 덕분에 리스크가 적고, 실제 수익률도 높게 유지되고 있다”고 전했다.
경기침체, 폐업 증가 속에서도 포기하지 말자. 현실적인 구조, 낮은 투자, 검증된 수익모델.
자세한 상담은 본사 홈페이지(http://www.양평해장.com) 또는 대표번호 1877-6922로 문의하면 된다.
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