밥 한 공기’를 넘어 ‘맛과 경험’이 되는 시대, 경기 화성에서 재배된 ‘수향미’ 햅쌀을 주력으로 판매하는 마켓 이룸이 소비자들의 식탁에 주목받는 선택지를 제시하고 있다. 이름부터 품종의 의미까지 깊은 이 쌀은 “향기롭고 찰진 밥맛”이라는 평가를 받고 있다.
■ 브랜드 이미지 ─ “향기의 쌀, 밥에 담긴 정성”
마켓 이룸은 단순히 쌀을 판매하는 온라인 스토어가 아니라, 토양·품종·재배환경을 고려한 고품질 햅쌀 선별 브랜드로서의 이미지 구축에 주력하고 있다.
브랜드는 경기 화성이라는 재배지의 청정성과 품종인 수향미의 특출함을 강조하며 소비자에게 “밥맛도 향기로 기억된다”는 메시지를 전달한다.
특히 햅쌀(2025 년 수확)이라는 신선성에 포커스를 맞춰 “올해 갓 수확한 쌀로 지은 밥”이란 프리미엄 이미지를 만들고 있다.
패키징과 유통체계에서도 도정일자·도정상태 등 소비자가 신선도를 가늠할 수 있는 요소를 명기하며, 브랜드 신뢰도를 높이고 있다.
이처럼 마켓 이룸은 ‘향 → 식감 → 신선도’라는 세 축을 중심으로 브랜드 가치를 세우며, 쌀의 일상을 넘어 ‘프리미엄 식재료’로서의 인식을 확장하고 있다.
■ 품종 및 제품의 특징과 장점
1. 수향미(골든퀸3호)라는 고유 품종의 가치
수향미란 ‘秀(뛰어날 수) + 香(향기 향) + 米(쌀 미)’라는 이름에서 알 수 있듯이, ‘뛰어난 향기를 지닌 쌀’이라는 의미가 담겨 있다.
이 품종은 국내 신품종으로 히말라야 야생벼와 국내 향미 재래품종을 교배해 개발됐으며, 밥을 짓기 전 생쌀 상태에서도 은은한 향이 느껴지는 것으로 알려져 있다.
또한 아밀로오스 함량이 낮고 아밀로펙틴 비율이 높아 멥쌀 대비 찰지고 부드러운 식감이 특징이다.
2. 찰진 식감과 향기의 지속성
수향미로 지은 밥은 “밥을 지은 뒤 시간이 지나도 찰진 식감이 유지된다”는 리뷰가 많다.
이는 식감이 쫀득하고 은은한 팝콘 향이나 누룽지향이 밥냄새부터 밥알의 마무리까지 이어지기 때문이다. 이런 특징은 밥 맛에 민감한 소비자에게 충분히 호소력이 있다.
3. 재배지 : 경기 화성 지역의 강점
화성 지역에서 재배된 수향미는 서해 바닷바람과 알칼리성 토양 등의 자연조건 덕분에 향미·식미·품질 측면에서 유리한 환경을 갖고 있다고 소개된다.
브랜드 역시 이 지역 재배라는 원산지를 강조하며 소비자에게 신뢰감 있는 선택지를 제공하고 있다.
4. 신선한 햅쌀로의 접근성
햅쌀이란 그 해 수확된 쌀을 의미하며, 갓 도정된 신선한 상태일수록 ‘밥알의 윤기·향·식감’이 살아난다고 알려져 있다. 마켓 이룸이 제공하는 햅쌀 제품은 이러한 신선성 측면에서 경쟁력을 가진다.
또한 온라인 유통 특성상 도정일자나 포장정보 등을 통해 소비자가 신선도 확인이 가능한 점도 장점이다.
5. 활용도 높은 식재료로서의 가치
수향미는 일반 밥으로만 먹기에 적합할 뿐 아니라, 누룽지, 냉밥으로 먹거나 볶음밥, 김밥, 죽 등에 활용하기에도 적합하다. 특히 향이 풍부하고 식감이 좋기 때문에 간단한 요리에도 밥 그 자체가 주인공이 될 수 있다.
■ 시장 트렌드와 브랜드의 전략적 위치
최근 쌀 시장에서는 단순히 양산형 멥쌀보다 품종 중심, 향미 중심, 프리미엄 중심의 흐름이 강화되고 있다.
특히 소비자들은 밥맛과 향, 식감까지 고려하며 쌀을 선택하는 경향이 늘고 있다. 마켓 이룸은 이러한 트렌드 속에서 “향미품종 + 재배지역 + 신선성”이라는 세 요소를 갖춰 프리미엄 쌀 시장에서 유리한 위치를 차지하고 있다.
또한 쌀이 단순한 생필품에서 벗어나 소비자의 ‘맛 경험’과 ‘식문화 가치’의 일부로 인식되면서, 브랜드화된 고품질 쌀은 선물용이나 건강식 재료로도 수요가 확대되고 있다.
■ 향후 제언 및 과제
원산지·도정일자·품종 정보의 투명화: 소비자가 ‘정말 수향미인가?’를 확인할 수 있도록 홀로그램·품종표기·도정일자를 보다 명확히 제시하면 품질 신뢰도가 더 높아질 것이다.
보관·활용 가이드 제공: 향미형 쌀인 만큼 “밥물을 약간 줄여서 지을 것”, “밥을 지은 뒤 즉시 먹을 것” 등의 사용 팁이나 보관 방법을 콘텐츠화하면 소비자 만족이 높아진다.
패키징 및 선물용 라인업 확대: 2 kg 소포장, 신혼부부용 4 kg, 가족용 10 kg 등 다양한 포장 옵션을 마련하고 선물세트 형태로 브랜딩하면 시장 확장에 도움이 된다.
브랜드 스토리 및 체험 콘텐츠: 화성지역의 논, 재배농가, 수확현장 등을 콘텐츠로 담아 소비자에게 ‘이 밥이 어디서 왔나’를 보여주면 고객 충성도가 올라간다.
■ 결론
마켓 이룸의 수향미 햅쌀은 단순한 쌀이 아니다.
향기로운 품종 + 찰진 식감 + 신선한 햅쌀의 신뢰성이 결합된 프리미엄 식재료다.
매일 먹는 밥이지만, 그 한 끼가 특별해질 수 있다는 제안을 소비자에게 건넨다.
밥그릇 속에서 퍼지는 은은한 향, 알알이 살아있는 밥알의 탄력—이 모든 것이 쌀 하나로 구현된다면, 그 쌀을 고르는 선택은 분명한 가치가 된다.
“밥맛이 기억된다”는 경험, 그 중심에 마켓 이룸의 수향미가 있다.
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