달곰스 마카롱은 매장에서 반죽부터 완성까지 전 과정을 직접 수제로 진행하며, 꼬끄의 쫀득함과 고소한 식감을 살리는 데 집중하고 있다. 필링 역시 검증된 재료를 사용해 신선한 맛을 유지하며, 전체적인 조화를 중시한 것이 특징이다.
모든 마카롱은 당일 제작을 원칙으로 하여 신선도를 최우선으로 관리한다. 자극적인 단맛보다는 재료 본연의 맛과 균형을 살려 누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 완성도를 높였다.
기본 마카롱 라인업 외에도 고객 요청에 따라 캐릭터 디자인을 적용한 주문 제작 마카롱을 제작하고 있다. 생일, 기념일, 특별한 선물을 찾는 고객들에게 실용성과 감성을 동시에 만족시키는 선택지로 활용도가 높다.
달곰스 마카롱 관계자는 “맛과 모양 모두에서 과하지 않은 완성도를 목표로 한다”며 “한 번의 유행이 아닌, 꾸준히 찾을 수 있는 마카롱을 만들기 위해 기본을 지키는 데 집중하고 있다”고 전했다.
디저트 선택에서 지나친 단맛과 인위적인 디자인에 피로감을 느끼는 소비자라면 달곰스 마카롱은 하나의 대안이 된다. 정직한 수제 공정과 균형 잡힌 맛을 통해 일상과 기념일 모두에 자연스럽게 어울리는 디저트를 제안하고 있다.
달곰스 마카롱에 대한 자세한 정보와 주문 제작 문의는 공식 블로그와 인스타그램을 통해 확인할 수 있다.
블로그: https://m.blog.naver.com/dalgoms_
인스타그램: https://www.instagram.com/dalgoms_
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