“적게 먹어야 살이 빠진다”는 기존 다이어트 공식에 의문을 제기하는 신간이 출간됐다. 가정의학과 전문의 윤수정 원장과 박경민 원장이 공동 집필한 ‘선생님, 저는 먹지도 않는데 살이 쪄요(부제: 먹어야 성공하는 다이어트)’는 비만의 원인을 단순한 의지 부족이 아닌 ‘대사 시스템의 이상’으로 재정의하며 새로운 접근법을 제시한다.
저자들은 현대인의 비만 원인으로 ‘영양소의 역설’을 지목한다. 충분한 열량 섭취에도 불구하고 비타민 D, 마그네슘, 철분 등 필수 영양소가 부족해 지방 연소 기능이 저하된다는 설명이다. 이로 인해 몸은 공복 상태를 ‘생존 위기’로 인식하고 대사량을 낮추며 지방을 축적하는 방향으로 작동하게 된다.
이 같은 문제를 해결하기 위한 핵심 전략으로 책은 ‘3·6·9 식사법’을 제시한다. 하루 다섯 번, 3시간 간격으로 규칙적인 식사를 유지해 혈당 변동을 최소화하고 대사 저하를 방지하는 방식이다. 저자들은 임상 사례를 통해 이러한 식사 패턴이 근손실 없이 체중 감량을 유도하고 요요 현상을 줄이는 데 효과적이라고 강조한다.
특히 단기 감량 중심의 다이어트가 높은 요요 발생률로 이어지는 반면, 일정 기간 이상 체중을 유지하는 습관 형성이 장기적인 성공의 핵심이라고 설명한다. 실제 임상 데이터에 따르면 6개월 이상 체중을 유지할 경우 요요 발생률이 크게 감소하는 것으로 나타났다.
책은 이와 함께 심리적 허기 관리, 간편 레시피, 수면 및 생활습관 개선 등 실생활에 적용 가능한 방법을 폭넓게 다룬다. 더불어 GLP-1 계열 비만 치료제 등 최신 의학 정보를 소개하면서 약물의 올바른 활용과 의존도를 낮추는 전략도 함께 제시한다.
이번 신간은 10년 이상 일선 진료 현장에서 환자와 소통해 온 윤수정 원장의 임상 경험과 대학병원 교수 출신인 박경민 원장의 전문적인 영양·약물 의학 지식이 결합된 결과물이다. 두 저자는 다이어트의 궁극적인 목표를 ‘약에 의존하지 않는 지속 가능한 체중 관리’로 설정하고, 생활습관 개선을 중심으로 한 통합적 접근의 중요성을 강조한다.
한편 해당 도서는 전국 온·오프라인 서점을 통해 구매 가능하며, 독자들은 북트레일러 영상을 통해 주요 내용을 사전에 확인할 수 있다.
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