부여청년센터에 위치한 객제 양조장의 대표 술인 감탄주가 지난 17일 충청남도와 충남경제진흥원이 주관한 ‘2025 충남술 TOP10’에 선정되어 수상의 영예를 안았다.
‘충남술 TOP10’은 충청남도가 도내에서 생산된 우수 전통주를 발굴하여 육성하기 위해 매년 개최하는 품평회 겸 시상이다. 출품 자격은 도내 주류제조면허를 보유한 양조장에서 충남산 농산물을 70% 이상 사용한 출품일 기준 3개월 이상 판매된 제품만 얻을 수 있다. 올해 품평회에는 36개 양조장에서 52개 제품이 출품되어 높은 경쟁률을 보였다.
전통 과하주 기법을 재해석하여 부여군 친환경 쌀을 재료로 빚은 전통주인 감탄주는 알코올 도수 13도의 맑고 부드러운 풍미를 자랑하며 한라봉의 상큼한 감귤 향과 은은하게 퍼지는 쌀의 풍미가 조화를 이룬다. 마시는 순간 입 안에 감탄이 절로 나는 부드러운 목 넘김이 특징이다.
한산소곡주, 추사애플와인 등 충남을 대표하는 쟁쟁한 전통주들과 함께 품질과 독창성을 인정받아 충남술 TOP10에 선정된 감탄주는 향후 도청 홍보관 전시, 국내외 박람회 참가, 온라인 판촉 지원 등 다양한 판촉 지원을 받게 되어 소비자들과 다양한 채널을 통해 만날 수 있게 되었다.
“술의 주인은 만드는 사람이 아니라 마시는 사람”이라는 철학 아래 누구나 편하게 즐길 수 있는 전통주를 만들고자 연구를 거듭해온 객제 양조양의 김태완 대표는 “감탄주는 부여의 우수한 원재료를 활용해 빚은 술로, 부여의 농업과 전통주 산업이 함께 성장하는 사례가 되기를 바란다”라며 “앞으로도 지역과 협력하며 더 많은 사람에게 감탄주와 부여의 매력을 알리겠다”라고 포부를 밝혔다.
부여군 관계자는 “객제 양조장의 이번 수상은 청년창업의 성공과 발전 가능성을 확인하는 계기가 되었다는 점에서 더욱 의미 있다.”라고 말했다.
특히, 객제 양조장은 부여군 청년센터 내 창업 공간에 입주한 기업으로 부여군은 청년센터 내에 4개소의 창업 공간을 마련하여 공모를 통해 청년 창업자에게 지원하고 있다.
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