google.com, pub-9005101102414487, DIRECT, f08c47fec0942fa0

[명사 인터뷰] 조필희 명인, 민주시민교육·푸드테라피·전통발효식품의 선구자

민주시민교육 40년, 교육자로서의 길

푸드테라피·웰다잉·심리상담으로 삶을 치유하다

전통발효식품 명인, 미래세대를 위한 사명

 

 

 

조필희 교수님

 

 


“사람의 삶을 바꾸는 교육과 치유, 그 길 위에 서 있습니다”

 

민주시민교육 40년, 교육자로서의 길

 

1982년부터 영주시·안동시·예천군·봉화군 선거관리위원회에서 활동하며 민주주의 현장을 지켜온 조필희 명인은 2001년부터 선거연수원 민주시민교육 초빙교수로서 수천 명의 국민들에게 시민교육을 전해왔다.


홍보강연 콘테스트 최우수상, 국무총리상, 옥조근정훈장 등 굵직한 수상 경력은 그녀의 헌신을 증명한다.

 

푸드테라피·웰다잉·심리상담으로 삶을 치유하다

 

연세대 미래교육원 푸드테라피 집단상담과정 수료 후, 푸드테라피와 심리치유를 결합한 강의를 이어가며 치매예방, 자살예방, 학교폭력예방 등 다양한 사회문제를 다루고 있다.


특히 봉화군평생학습, 영주시청, 안동과학대학 등에서 인지행동심리상담사 1급 과정·치매예방 프로그램을 지도하며 지역사회와 긴밀히 호흡하고 있다.

 

전통발효식품 명인, 미래세대를 위한 사명

 

2023년 전통발효식품명인(제2023-명인-0078)으로 선정된 이후, 쌀누룩 활용 요리 연구·전통음식 레시피 개발·농업기술센터 순회 강의 등을 통해 전통과 현대를 잇는 작업을 하고 있다.


그녀는 “민주시민교육, 심리치유, 전통발효음식은 모두 사람을 살리고 행복하게 만드는 일”이라며 “앞으로도 교육과 치유, 전통의 가치를 알리는 데 평생을 바치겠다”고 말했다.


조필희 명인과의 Q&A

 

Q. 이렇게 다양한 분야를 넘나드는 원동력은 무엇입니까?

 

A. 저는 늘 “사람이 먼저”라는 마음으로 살아왔습니다. 민주시민교육도, 심리상담도, 음식 연구도 결국 사람을 살리고 행복하게 만드는 도구이기 때문입니다.

 

Q. 푸드테라피와 치유교육에서 가장 강조하는 점은 무엇인가요?

 

A. 음식은 감각과 기억을 자극하는 매개체입니다. 저는 강의에서 늘 “먹는 행위는 마음을 다스리는 시간”이라고 이야기합니다. 음식을 통한 치유 경험이 삶의 질을 바꿀 수 있다는 것을 직접 느끼도록 돕습니다.

 

Q. 앞으로의 계획은 무엇인가요?

 

A. 봉화군, 영주시, 경북 지역에서의 교육을 넘어 전국적으로 확산하고 싶습니다. 전통발효식품 연구를 체계화해 후학들이 이어갈 수 있는 기반을 마련하는 것도 목표입니다.

 

 

 

 

작성 2025.09.24 13:03 수정 2025.09.24 13:04

RSS피드 기사제공처 : 미식1947 / 등록기자: 이윤희 무단 전재 및 재배포금지

해당기사의 문의는 기사제공처에게 문의

댓글 0개 (/ 페이지)
댓글등록- 개인정보를 유출하는 글의 게시를 삼가주세요.
등록된 댓글이 없습니다.
Shorts NEWS 더보기
마약 치료 실적 5배 폭발! 경기도가 작정하고 만든 이것
노후파산의 비명, "남은 건 빚뿐입니다"
"내 집 재개발, 가만히 있다가 2년 날릴 뻔했습니다"
"버리면 쓰레기, 팔면 황금? 경기도의 역발상!"
안산 5km 철도 지하화…71만㎡ 미래도시 탄생
78만 평의 반전! 기흥호수의 대변신
2026 전세 쇼크: "이제 전세는 없습니다"
서울 살 바엔 용인? 수지 17억의 비밀
의사가 진료 중에 AI를 켠다?
벚꽃보다 찐한 설렘! 지금 일본은 분홍빛 매화 폭포 중
기름값 200달러? 중동 발 퍼펙트 스톰이 온다!
신학기 감염병 비상! "수두·볼거리" 주의보
2026 경기국제보트쇼의 화려한 개막
"1초라도 늦으면 끝장" 경기도 반도체 올케어 전격 가동!
엔비디아, 실적은 역대급인데 왜 주가는 폭락할까?
안성 동신산단, 반도체 소부장 거점 조성 본격화
서울 집값 폭락? 당신이 몰랐던 13%의 진실
대치동 은마아파트 화재 재건축 지연 논란까지 확산
미쳤다 서울 집값!” 1년 새 13% 폭등, 내 집 마련 꿈은 신기루인가..
몸짱 되려다 몸 망친다! SNS에서 산 그 약?, 사실은 독약!
왜 나만 매번 상처받을까?
"앱 노가다 끝!" 바쁜 현대인을 위한 삼성의 새로운 치트키
도심 한복판 ‘비밀의 숲’ 열렸다... 물향기수목원서 천연기념물·멸종위기..
의외로 모르는 임윤찬 숨겨진 레전드 Autumn Leaves
지휘자만 모르게 준비한 서프라이즈 이벤트
지휘자가 클래식 음악에 중요한 이유
트럼프의 관세 장벽이 무너졌다. (美 대법원 6:3 판결)
비아그라 먹었더니… 심장이 좋아진다고?
유튜브 NEWS 더보기

일론 머스크의 경고, 2030년 당신의 책상은 사라진다

부의 이동심리, 타워팰리스가 던지는 경제적 신호

그대는 소중한 사람 #유활의학 #마음챙김 #휴식

나 홀로 뇌졸중, 생존 확률 99% 높이는 실전 매뉴얼

숨결처럼 다가온 희망. 치유.명상.수면.힐링

통증이 마법처럼 사라지다./유활도/유활의학/유활파워/류카츠대학/기치유

O자 다리 한국, 칼각 일본? 앉는 습관 하나가 평생 건강을 좌우한다

겨울마다 돌아오는 ‘급성 장폭풍’… 노로바이러스, 아이들 먼저 덮쳤다

아오모리 강진, 철도·항만·도심 모두 멈췄다… 충격 확산

경기도, 숨겨진 가상자산까지 추적했다… 50억 회수한 초정밀 징수혁신으로 대통령상 수상

간병 파산 막아라... 경기도 'SOS 프로젝트' 1천 가구 숨통 틔웠다 120만 원의 기적,...

100세 시대의 진짜 재앙은 '빈곤'이 아닌 '고독', 당신의 노후는 안전합니까...

브레이크 밟았는데 차가 '쭉'... 눈길 미끄러짐, 스노우 타이어만 믿다간 '낭패...

"AI도 설렘을 알까?"... 첫눈 오는 날 GPT에게 '감성'을 물었더니

응급실 뺑뺑이 없는 경기도, '적기·적소·적시' 치료의 새 기준을 세우다

GTX·별내선·교외선이 바꾼 경기도의 하루… 이동이 빨라지자 삶이 달라졌다

행복은 뇌에서 시작된다. 신경과학이 밝혀낸 10가지 습관

행복은 뇌에서 시작된다 신경과학이 밝혀낸 10가지 습관

자신을 칭찬할 수 있는 용기, 삶을 존중하는 가장 아름다운 습관

아이젠사이언스생명연, AI 신약 개발 초격차 확보 전략적 동행