경기 침체와 인건비 상승으로 외식업 시장이 얼어붙은 요즘, 창업자들의 가장 큰 고민은 ‘비용 부담’이다. 기존 매장을 폐업하지 않고 새 브랜드로 전환할 수 있는 리뉴얼형 창업 모델이 각광받는 이유도 여기에 있다. 이런 시장 상황 속에서 ‘통큰국밥’이 내놓은 새로운 구조가 주목받고 있다.
통큰국밥은 이름 그대로 가맹비, 로열티, 교육비를 모두 면제한 통큰 혜택형 창업 시스템을 도입했다. 초기 투자비를 최소화하면서도, 기존 식당을 그대로 살릴 수 있는 구조 덕분에 업종 전환을 고민하던 자영업자들에게 현실적인 대안이 되고 있다. 간판 교체 없이 운영이 가능하고, 브랜드 사용 또한 강제하지 않아 창업자의 자율성이 보장되는 실속형 모델이다.
또한 1인분 팩 시스템을 통해 조리 과정을 간소화해 초보자도 손쉽게 운영할 수 있다. 인건비 절감은 물론, 숙련된 조리 인력이 없어도 동일한 맛을 구현할 수 있어 1인 창업 아이템으로 각광받고 있다. 이 시스템은 단순한 편의성에 그치지 않고, 점심·저녁·야식 등 전 시간대에 걸쳐 안정적인 매출을 낼 수 있는 구조를 만들어 준다.
브랜드 관계자는 “통큰국밥은 창업자 중심의 유연한 모델로, 기존 식당 간판 그대로 업종 변경이 가능하며 메뉴 추가도 자유롭다”라며 “인테리어나 브랜드 규정의 강제성이 없기 때문에 창업자가 부담 없이 선택할 수 있고, 배달 샵인샵 형태로도 확장이 가능하다”고 전했다.
특히 통큰국밥은 ‘든든한 한 끼’를 중심으로 한 기본기 탄탄한 한식 브랜드로 평가받고 있다. 따뜻한 국물과 푸짐한 건더기로 구성된 메뉴는 사계절 내내 꾸준한 수요를 자랑하며, 혼밥·배달·포장 등 다양한 채널에서도 안정적인 매출을 낸다. 이러한 실속형 운영 구조와 통큰 혜택 덕분에 최근 예비 창업자와 업종변경 창업자의 문의가 빠르게 증가하고 있다.
한편, 통큰국밥은 ‘통크게 나누는 국밥, 통크게 남는 창업’을 슬로건으로 내세우며 전국 주요 상권을 중심으로 가맹점 모집을 진행 중이다.
자세한 창업 상담은 공식 홈페이지 http://통큰국밥.com 또는 대표번호 050-6332-8904를 통해 가능하다.
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