광주송정역세권의 저녁 풍경은 늘 붐빈다. 기차역을 빠져나온 여행객과 퇴근길 직장인들이 발길을 옮기는 곳, 바로 골목 안쪽의 ‘장백산양꼬치 송정본점’이다. 지난 5일 저녁, 이곳에서 특별한 라이브 방송이 시작되었다. 단순한 맛집 소개를 넘어, 콘텐츠로 다시 태어난 한 식당의 도전기이자 지역 소상공인의 미디어 전환을 위한 실험이었다.
그 중심에는 100만 구독자를 보유한 유튜브 채널 ‘코믹마트’의 출연진과 메가라이브가 있었다. 이날 방송에는 SBS 9기 개그맨 임준빈, 백승훈이 출연해 양꼬치를 직접 맛보고, 실시간으로 시청자들과 소통하며 음식의 매력을 전달했다. 방송은 40분 이상 라이브로 진행되었고, 그 배경엔 메가라이브가 지원한 5대 이상의 카메라와 올인원 방송 장비가 있었다.
임준빈은 카메라 앞에서 양꼬치를 입에 넣고 잠시 망설였다. “사실 저는 원래 양꼬치를 잘 안 먹어요. 잡내가 나서 조금 꺼려지는 음식이었죠.” 그런데 그는 이내 미소를 지으며 말했다. “어? 근데 이건 진짜 맛있다. 잡내가 전혀 없고 향신료도 부담스럽지 않아요.” 그의 표정과 말투, 카메라에 잡힌 진심 어린 반응은 그 자체로 최고의 마케팅이었다.
그렇게 이날 방송은 단순한 먹방이 아니었다. 지역 식당이 방송국이 되고, 음식이 콘텐츠가 되며, 고객과의 소통이 브랜드가 되는 순간이었다. 이 모든 과정을 가능하게 만든 것은 메가라이브의 기술력이었다. 촬영, 편집, 송출, 자막, PDF 출력까지 가능한 올인원 장비는 방송 경험이 없는 식당도 단숨에 콘텐츠 플랫폼으로 변모시켰다.
장백산양꼬치 송정본점은 ‘잡내 없는 양꼬치’로 이미 입소문을 타고 있었다. 하지만 이번 방송을 통해 그 인지도를 전국으로 확장시킬 수 있는 계기를 마련했다. 방송 기술 총괄을 맡은 메가라이브 허순호 이사는 “장비 1대, 카메라 5대만으로 이 정도의 방송 퀄리티를 낼 수 있다는 걸 증명한 사례”라며, 소상공인 현장에 맞춘 실전형 시스템의 장점을 강조했다.
특히 이날 방송에는 마크강 미디어콘텐츠 디렉터가 함께 참여해 촬영과 연출을 총괄했다. 그는 단순히 기술을 넘어서, 콘텐츠 구성과 고객 반응을 이끌어내는 데 집중했다. 방송 이후 그는 “요즘 음식점은 맛만으론 부족합니다. 먹거리, 볼거리, 즐길 거리가 결합되어야 사람들의 기억에 남습니다. 장백산양꼬치는 그 조건을 모두 갖춘 곳”이라고 평가했다. 이어 그는 오는 2월부터 주 1회 정기 먹방 콘텐츠를 장백산양꼬치에서 진행하겠다는 계획도 밝혔다.
이날의 시도는 단발성 이벤트로 끝나지 않는다. 장백산양꼬치 관계자는 “이제는 음식점도 브랜드처럼 운영해야 하는 시대”라며, 광주송정역을 찾는 MZ세대와 가족 단위 고객층을 위한 공간 구성과 콘텐츠 전략을 강화하고 있다고 말했다. 2층까지 활용 가능한 복합 공간 구성, 점심메뉴 개발, 주방 위생 강화, 서비스 교육 등 내외적 변화도 함께 이뤄지고 있다. 또한 장기적으로는 양꼬치 전수 창업 모델도 구상 중이라고 밝혔다.
이날의 방송은 단순한 한 끼 식사가 아니었다. 그것은 지역 소상공인의 새로운 성장 실험이었고, 기술과 사람, 콘텐츠가 하나로 연결되는 순간이었다.
메가라이브 허순호 총괄이사는 현장을 지켜보며 “지역성과 콘텐츠성이 함께 있는 브랜드는 시대를 관통하는 힘을 갖는다”며, 메가라이브와 함께 장백산양꼬치가 지역 미디어 플랫폼으로 성장할 수 있도록 지원하겠다는 의지를 밝혔다.
그리고 우리는 보았다. 양꼬치 하나를 두고, 개그맨은 진심 어린 리액션을 하고, 시청자는 채팅으로 반응하며, 방송은 고객의 발길을 끌고, 기술은 그 모든 과정을 가능케 했다. 음식 하나가 만들어낸 이 연결의 장면은 곧 미래 소상공인의 생존 전략이자, 콘텐츠 경제 시대의 실현이었다.
양꼬치를 먹는 일이 방송이 되는 세상. 장백산양꼬치는 그 중심에 있었다. 그리고 이 이야기는 이제 시작이다.
광주송정역세권은 요즘 ‘맛과 멋, 콘텐츠가 공존하는 공간’으로 떠오르고 있다. 고속철도(KTX)와 SRT가 만나는 교통의 요지이자, 여행의 시작점이기도 한 이곳에 방문한 이들이 꼭 들르는 장소가 하나 있다. 바로 장백산양꼬치 송정본점이다.
‘광주송정역에 가면 왜 장백산양꼬치 송정본점인가?’라는 질문에 대한 답은 분명하다.
첫째, 양고기의 편견을 깬 맛이다. 일반적으로 양고기 하면 ‘잡내’부터 떠올리지만, 장백산양꼬치의 양고기는 잡내가 전혀 없는 순한 맛으로 누구나 편하게 즐길 수 있다.
둘째, 고급 향신료와 손질 노하우를 바탕으로, 누구나 처음 맛보는 순간 고개를 끄덕이게 되는 완성도 높은 맛이다.
셋째, 요즘은 단순히 맛있는 집만으로는 부족하다. 볼거리와 즐길 거리, 그리고 스토리가 있어야 한다. 장백산양꼬치는 먹방 콘텐츠, 라이브 공연, 유튜브 촬영 등 다양한 문화적 요소와 결합된 복합공간으로 진화 중이다. 무엇보다 8% 재방문을 위해서 도도포인트로 아낌없는 포인트를 주면서 1층은 전통적인 식사 공간, 2층은 단체예약공간,촬영·콘텐츠·소통이 가능한 미디어존으로 운영되어, 광주송정역세권에서 흔치 않은 하이브리드 맛집으로 주목받고 있다.
넷째, MZ세대가 사랑하는 ‘핫플’이라는 점도 크다. 요즘 젊은 세대는 SNS 인증, 유튜브 콘텐츠, 실시간 소통을 중요시한다. 장백산양꼬치는 이를 모두 갖춘 브랜드다. 이미 주말이면 문전성시를 이루고, 예약 없이 방문하면 자리를 기다려야 할 정도로 입소문이 빠르게 퍼지고 있다.
마지막으로, 장백산양꼬치는 단순한 식당을 넘어 지역 상권 활성화와 콘텐츠 협업 모델의 중심지로 성장 중이다. 소상공인의 미래는 맛뿐 아니라 기술, 콘텐츠, 사람과의 연결에 달려 있다. 메가라이브와의 협업, 마크강 디렉터의 정기 콘텐츠 촬영, 지역 유튜버 및 방송인과의 교류 등을 통해 장백산양꼬치는 광주의 관문, 송정역에 오면 꼭 들러야 할 대표 콘텐츠 맛집으로 도약하고 있다.
장백산양꼬치 송정본점
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