최근 건강 간식에 대한 관심이 높아지면서, 전통 간식인 뻥튀기가 새로운 ‘K-푸드’로 재조명되고 있다. 특히 미국 시장에서도 주목받고 있는 ‘K-뻥튀기’ 열풍의 중심에는 꽃피는산꼴이 있다. 전통 방식에 현대적인 감각을 더한 제품 기획으로 해외 소비자들의 입맛까지 사로잡고 있다는 평가다.
■ 현미·잡곡·못난이까지… 다양성으로 승부
꽃피는산꼴은 미국 시장에 현미 뻥튀기, 잡곡 뻥튀기, 그리고 자연스러운 형태를 살린 ‘못난이 뻥튀기’ 등 다양한 제품군을 선보이며 차별화에 성공했다.
특히 ‘못난이 뻥튀기’는 정형화된 모양이 아닌 자연 그대로의 형태를 살린 제품으로, 인위적이지 않은 건강 간식 이미지를 강조한 것이 특징이다. 이는 해외 소비자들에게 ‘자연 친화적 간식’이라는 인식을 형성하며 긍정적인 반응을 이끌어냈다.
■ 국내산 11잡곡… 건강을 담은 프리미엄 원료
대표 제품인 ‘국내산 11잡곡 못난이뻥’은 다양한 잡곡을 혼합해 만든 제품으로, 단순한 간식을 넘어 영양 간식으로서의 가치를 높였다.
현미를 비롯한 여러 곡물이 조화를 이루며 고소한 풍미와 바삭한 식감을 동시에 구현했으며, 과도한 당이나 첨가물 없이 곡물 본연의 맛을 살린 점이 특징이다.
이러한 구성은 건강한 식단을 선호하는 소비자들에게 특히 높은 호응을 얻고 있다.
■ ‘가볍지만 든든한 간식’… 현대 소비 트렌드 공략
꽃피는산꼴의 뻥튀기는 가볍게 즐길 수 있으면서도 포만감을 주는 간식으로, 바쁜 일상 속 간편한 식사 대용으로도 활용 가능하다.
다이어트 간식, 아이들 건강 간식, 부모님을 위한 담백한 간식 등 다양한 소비층을 아우르며 활용도가 높은 점도 강점이다.
또한 6봉 구성의 넉넉한 용량(총 900g)은 가족 단위 소비자뿐 아니라 캠핑, 여행, 야외활동 간식으로도 적합하다.
■ 전통 간식의 재해석… 글로벌 경쟁력 확보
뻥튀기는 한국에서는 익숙한 전통 간식이지만, 꽃피는산꼴은 이를 글로벌 시장에 맞게 재해석해 새로운 경쟁력을 확보했다.
자연스러운 형태, 건강한 원료, 간편한 섭취 방식 등을 강조하며 ‘건강 스낵’으로 포지셔닝한 전략이 해외 시장에서도 통했다는 분석이다.
■ “K-간식의 새로운 기준”… 지속 성장 기대
꽃피는산꼴은 앞으로도 전통 먹거리를 현대적으로 재해석한 다양한 제품을 선보이며 국내외 시장을 확대해 나갈 계획이다.
전통의 맛과 건강, 그리고 트렌드를 동시에 담아낸 K-뻥튀기가 글로벌 간식 시장에서 어떤 성장을 이어갈지 주목된다.
참조
'꽃피는산꼴' 스마트스토어 https://smartstore.naver.com/5151/products/12770018016
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