더운 여름철, 입맛을 돋우고 속을 시원하게 달래주는 음식으로 막국수만 한 것이 있을까?
그중에서도 ‘봉평메밀식품’에서 선보이는 ‘봉평 현대 막국수 밀키트’는 강원도 봉평 지역의 전통을 현대적인 감각으로 되살린 대표적인 간편식으로 주목받고 있다.
■ 강원도 봉평 메밀의 깊은 풍미
‘봉평메밀식품’의 막국수는 100% 국내산 봉평 메밀을 사용해 만든 메밀면을 기본으로 한다.
강원도의 맑은 공기와 청정 자연에서 자란 봉평 메밀은 고소하면서도 깔끔한 풍미, 그리고 쫄깃하면서도 부드러운 면발의 탄력이 일품이다.
여기에 방부제 없이 제조된 안전한 면발로, 건강까지 생각한 식탁을 완성한다.
■ 정통 레시피 그대로, 간편하게 즐기는 전통 한 끼
‘봉평메밀식품’의 막국수 밀키트는 직접 만든 정통 양념장이 포함돼 있어 누구나 간편하게 조리할 수 있다.
고춧가루, 마늘, 간장, 식초 등 자연재료로 만든 양념장은 자극적이지 않고 감칠맛이 뛰어나
맵지 않고 은은한 단맛과 새콤함이 조화를 이뤄 남녀노소 누구나 즐기기에 부담 없다
삶은 계란, 오이, 무채 등을 곁들이면 한층 더 풍성한 한 끼로 완성 가능
특히 얼음 육수를 더하면 냉막국수로도, 뜨거운 육수를 더하면 온막국수로도 활용 가능해 사계절 모두 즐길 수 있는 유연한 레시피가 매력적이다.
■ 믿고 먹을 수 있는 HACCP 인증과 위생 포장
‘봉평메밀식품’은 식품안전관리인증(HACCP)을 획득한 시설에서 위생적으로 제조·포장하고 있다.
냉장 상태에서도 오랫동안 신선하게 보관 가능하도록 포장
1~2인 가구를 위한 소포장 구성으로 낭비 없이 소비 가능
선물용으로도 인기 있는 트레이형 패키지 구성
■ 브랜드가 전하는 따뜻한 시골의 정(情)
‘봉평메밀식품’이라는 브랜드명 그대로, 이곳의 철학은 정직하고 따뜻한 시골 밥상을 도시 소비자에게 전하는 것이다.
현대인의 바쁜 일상 속에서도 한 끼 식사에 전통의 정성과 정갈함을 담는 것이 브랜드의 핵심 가치다.
오랜 전통과 지역의 자부심을 담아 개발한 봉평 현대 막국수는 고객 리뷰와 SNS 입소문을 통해 꾸준한 인기를 얻고 있으며, 재구매율 또한 높은 편이다.
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