경기도가 오는 13일부터 14일까지 이틀간 수원컨벤션센터에서 ‘2026년 제3회 경기미 김밥 페스타’를 개최하고 경기미와 K-푸드 김밥의 매력을 알린다.
이번 행사는 경기미 소비 촉진과 세계적으로 인기를 얻고 있는 K-푸드 대표 메뉴인 김밥의 경쟁력 강화를 위해 마련됐다. 지난해 하루 일정으로 진행된 행사에는 7,500명 이상의 관람객이 방문하며 큰 호응을 얻었으며, 올해는 행사 기간을 이틀로 확대해 더욱 풍성한 프로그램을 선보인다.
‘경기미, K-푸드 김밥의 미래’를 주제로 열리는 이번 축제에서는 전국에서 참가한 89개 팀 가운데 예선을 통과한 30개 팀이 본선 무대에서 실력을 겨룬다.
특히 소상공인 부문 경연에는 전국의 김밥 전문점 15개 업체가 참여해 각자의 개성과 노하우를 담은 김밥을 현장에서 직접 판매한다.
방문객들은 본선 진출작을 직접 구매해 맛볼 수 있으며, 경기도는 심사를 거쳐 최종 13개 팀을 선정해 경기도지사 상장을 수여할 예정이다.
행사장에서는 ‘김밥 패밀리’ 특별관도 운영된다. 경기도 내 유명 김밥 전문점 7곳과 지난해 수상팀 3개 팀이 참여해 다양한 창작 김밥과 특색 있는 메뉴를 선보이며 관람객들의 입맛을 사로잡을 계획이다.
또한 경기도의 우수 쌀 품종을 소개하는 ‘모두의 경기미’ 전시관과 지역 농특산물을 활용한 창의적인 김밥을 선보이는 ‘미(米)묘한 김밥집’도 마련된다. 어린이를 위한 체험 프로그램인 ‘꼬마김밥집’에서는 저고리 김밥과 샌드위치 김밥 만들기 체험이 진행돼 가족 단위 방문객들의 관심을 끌 것으로 기대된다.
올해는 김밥 전문 인플루언서 ‘숙이네키친’의 한혜리 씨가 참여해 자신만의 레시피를 활용한 경기미 김밥을 함께 만들어보는 쿠킹클래스도 운영한다. 이와 함께 상설 파머스마켓인 ‘도래미마켓 팝업전’에서는 경기도 농가 41곳이 참여해 쌀 디저트와 농특산물 등 다양한 제품을 선보일 예정이다.
행사 둘째 날인 14일에는 특별 프로그램으로 ‘김밥 앤 떡볶이 특별전’이 진행된다. 경기도 농특산물을 활용한 즉석 떡볶이 만들기와 나만의 김밥 만들기 체험을 통해 방문객들에게 색다른 즐거움을 제공할 계획이다.
박종민 경기도 농수산생명과학국장은 “해마다 경기미와 김밥에 대한 관심이 높아지고 있는 것을 체감하고 있다”며 “우수한 경기미를 활용한 다양한 김밥 상품 개발을 통해 세계인이 사랑하는 K-푸드로 성장시키고, 경기미 소비 확대에도 실질적인 도움이 될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
한편 행사와 관련한 자세한 내용은 경기미 김밥 페스타 공식 홈페이지(www.gimbapfesta.com)를 통해 확인할 수 있으며, 운영사무국(031-774-3312)을 통해서도 안내받을 수 있다.
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