■ 유통 단계를 줄인 산지직송, 신선함과 가격 경쟁력 확보
팜씨농부는 복잡한 유통 과정을 거치지 않고 산지에서 바로 출고하는 당일배송 시스템을 통해 더욱 신선한 사과를 합리적인 가격에 제공한다. 수확 후 세척·선별·포장까지 현지에서 완료해 소비자에게 전달되기까지의 시간을 최소화하며, 신선도와 품질을 동시에 잡은 것이 가장 큰 강점이다.
■ 해발 600m 고랭지 환경이 만든 고당도 명품 사과
경상북도 고랭지에서 재배된 팜씨농부의 사과는 해발 600m의 맑은 공기와 큰 일교차 속에서 천천히 자라 과육이 치밀하고 당도가 높다. 낮 동안 축적된 당분이 밤의 서늘한 기온 덕분에 유지되면서, 한입 베어 물었을 때 아삭한 식감과 깊은 단맛이 조화를 이루는 프리미엄 사과로 완성된다.
■ 농부의 철학이 담긴 까다로운 선별 기준
팜씨농부는 소비자보다 더 엄격한 기준으로 수확 시기를 결정하고, 비파괴 당도 측정을 통해 고당도 사과만을 선별한다. 계약재배를 통해 지역 농가와 상생하며 품질을 안정적으로 관리하고, 직접 관리하는 경북 재산 과수원에서 정성껏 재배해 신뢰도를 높였다.
■ 정품과 동일한 맛, 실속 있는 가정용 사과까지 제공
외형에 작은 흠이 있어 정품 선별 기준에서 제외된 가정용 사과 역시 맛과 당도는 동일해 실속 있는 선택이 가능하다. 반면 정품 사과는 고른 착색과 매끈한 외형으로 선물용으로 적합하다. 소비 목적에 맞춰 선택할 수 있어 활용도가 높다.
■ 제철 품종 다양화로 즐기는 사과의 풍미
아오리, 아리수, 홍로, 시나노골드, 부사 등 제철마다 가장 맛있는 품종을 선별해 제공한다. 품종별로 다른 당도와 산미, 식감을 비교하며 즐길 수 있어 사과 본연의 매력을 다양하게 경험할 수 있다.
■ 철저한 세척 공정과 다양한 활용도
오존 발생기를 활용한 1차 버블 세척과 고압 세척, 에어 탈수 과정을 거쳐 이물질을 제거하고 위생적으로 포장한다. 아이 간식, 도시락, 주스, 사과청, 사과차, 사과잼, 건조칩 등 다양한 요리에 활용할 수 있을 만큼 원물 품질이 뛰어나 가정에서 활용도가 높다.
참조
'팜씨농부' 스마트스토어 https://smartstore.naver.com/farmsy/products/11773988636
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