현대인의 식탁에서 ‘자연의 맛’과 ‘건강’을 동시에 챙길 수 있는 식재료를 찾는 이들이 늘고 있다.
그런 이들을 위한 특별한 선택이 바로, 네이버 스마트스토어에서 만날 수 있는 ‘숨그루’다.
‘숨그루’는 국내산 표고버섯만을 엄선해 판매하는 브랜드로, 건조 표고버섯, 표고 분말가루와 생표고버섯을 통해
누구나 손쉽게 자연의 건강함과 깊은 맛을 즐길 수 있도록 돕는다.
? ‘숨그루’ 표고버섯, 왜 특별할까?
✅ 강원도 정선, 해발고도 700m 이상의 고지대 금강송 천연림 아래에서, 자생해던 참나무 원목을 활용하여 최고급 표고 종균를 이용해 자연 그대로의 방식으로 생산한다.
큰 일교차와 악기상을 이겨내며, 농약과 화학비료를 일절 사용하지 않았다.
자연 재배 방식으로 생산되는 표고버섯은, 자연 그대로의 표고의 맛과 향을 전한다.
관련하여 임업진흥원에서 k-forest food로 친환경 인증을 농산물품질관리원에서 무농약 인증을 받았다.
✅ 다용도 ‘건조 표고버섯 분말가루’
숨그루의 건조 표고버섯, 표고 분말가루는 표고버섯을 저온 건조해 영양소를 그대로 살렸다.
간단히 음식에 뿌리거나, 국물 요리나 반죽에 첨가해 풍미를 깊게 해주고 감칠맛을 살려주는 건강 만능 조미료로 활용도가 높다.
또한, 분말 형태라 요리 초보자도 간편하게 사용할 수 있는 실용성이 큰 강점이다.
✅ 경험해보지 못한 새로운 ‘생표고버섯’의 식감
숨그루는 생표고버섯도 함께 판매한다.
생표고버섯은 쫄깃하고 담백한 식감으로, 어떤 조리 없이 그 자체로 충분하다. 갓 재배한 생표고를 기름장에 찍어 먹을 때의 맛과 향은 소비자에게 지금껏 느껴보지 못한 새로운 경험을 줄 것이다.
그 외 각종 볶음·찜·구이 요리에도 활용도가 뛰어난데.
특히 표고 특유의 감칠맛(구아닐산)이 풍부해, 육류와 함께 조리 시 감칠맛을 한층 끌어올린다.
✅ 위생과 품질 관리에 대한 철학
숨그루는 위생적인 가공 환경과 철저한 품질 관리를 통해,
표고버섯이 가진 영양과 맛을 온전히 소비자에게 전달하고자 한다.
? 소비자들의 호평
“숨그루 분말가루로 국을 끓이니 맛이 훨씬 깊어졌어요!”
“생표고버섯이 싱싱해서 볶음요리에 넣었더니 향이 정말 좋았어요.”
“분말가루가 간편하고 건강까지 챙길 수 있어 좋아요.”
? ‘숨그루’, 자연의 숨결을 담은 프리미엄 표고버섯 브랜드
‘숨그루’는 단순히 버섯을 파는 것이 아니라,
자연의 숨결을 담아 건강하고 정직한 먹거리를 전한다는 철학으로 소비자에게 다가간다.
매일의 식탁을 더욱 깊고 건강하게 만들고 싶다면, 숨그루의 표고버섯이 최선의 선택이다.
“내 가족의 건강, 내 식탁의 품격… 그 시작은 ‘숨그루’ 표고버섯입니다.”
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